06320 アプリールクッキングスタジオでおせち料理を作ってきました
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参加者はshio.iconを含めて10名。
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前半1時間以上かけて、すべてのお料理のレシピの解説。
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今年のメニュは下記の16品。
伊達巻
黒豆
田作り
パテ・ド・カンパーニュ
紅白なますの柿の器仕立て
蒲鉾の飾り切り
鴨のロースト
いくらの醤油漬け
牡蠣のグラタン
ローストビーフ
筑前煮
昆布巻き
栗きんとん
豚ひれのチャーシュー
数の子の土佐和え
オイルサーディンと野菜のマリネ
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これで安心して新年を迎えられます。
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飯島先生、田辺先生、どうもありがとうございました!!
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